Не чеснок, не мед и не имбирь — какие продукты действительно повышают иммунитет
<p style="margin-left:0px;">Чеснок, имбирь, мед, цитрусовые, шиповник — каждый осенне-зимний сезон по интернету гуляют списки продуктов, которые «повышают иммунитет».</p><p style="margin-left:0px;">Так ли это на самом деле?</p><h3 style="margin-left:0px;"><strong>Продукты, богатые витамином D</strong></h3><p style="margin-left:0px;">Лучше всего компенсируют недостаток витаминов… животные продукты (печень, рыба, рыбий жир) — они содержат много витамина Д. Именно его недостаток — основная причина заболеваний ОРВИ. А вовсе не дефицит витамина С, как принято считать?</p><h3 style="margin-left:0px;"><strong>Витамин С</strong></h3><p style="margin-left:0px;">Это характерно для жителей северных регионов: Магадан, Чукотка и другие.</p><p style="margin-left:0px;">В этом случае — с точки зрения компенсации дефицита витамина С — подходят:</p><p style="margin-left:0px;">цитрусовые, шиповник, облепиха, смородина и другие продукты с его высоким содержанием.</p><p style="margin-left:0px;"><strong>Однако, если дефицита нет, никакие продукты не помогут улучшить иммунитет!</strong>?</p><h3 style="margin-left:0px;"><strong>Чеснок</strong></h3><p style="margin-left:0px;">Неожиданная история с чесноком? Из витаминов в нем больше всего В6, и то немного по сравнению с животными продуктами. Но у чеснока характерный запах.</p><p style="margin-left:0px;">Человек, который его употребляет, старается находиться подальше от людей <strong>→</strong> меньше контактирует с инфекционными агентами <strong>→</strong> не дает снизиться своему иммунитету.</p><p style="margin-left:0px;">А потому, «бусы из чеснока» — вполне себе средство, чтобы отпугивать окружающих и не болеть?</p><h3 style="margin-left:0px;"><strong>Белковые продукты</strong></h3><p style="margin-left:0px;">Иммунитет снижается при дефиците белка.</p><p style="margin-left:0px;">Иммунные клетки имеют белковую структуру. Если в вашем рационе белка меньше 12% — например, вы вегетарианец или не любите продукты, богатые белком — ваш иммунитет начнет падать.</p><p style="margin-left:0px;">Особенно это заметно во время и после поста. Ген FTO поможет определить, сколько вашему организму нужно белка?</p><p style="margin-left:0px;">Употребление продуктов, богатых животным (<strong>говядина, красная рыба</strong> и др.) или растительным белком (<strong>нут, фасоль, соя</strong> и др.) помогают организму увеличить синтез этого макронутриента. Что в свою очередь, укрепляет иммунитет и защищает от инфекций.</p><h3 style="margin-left:0px;"><strong>Мед и имбирь</strong></h3><p style="margin-left:0px;">А что же любимые многими мед и имбирь? Увы, они больше «для развлечения». Как в любом натуральном продукте, польза в них есть. Но доказанного противовирусного действия они не имеют?</p><h2 style="margin-left:0px;"><strong>Как повысить иммунитет</strong></h2><p style="margin-left:0px;">Иммунитет нельзя повысить — его уровень зависит от индивидуальных генетических особенностей. Например, ген IL6 поможет определить предрасположенность к появлению острых и хронических воспалительных реакций?</p><p style="margin-left:0px;">Но можно компенсировать дефициты, которые приводят к снижению иммунитета. «Противовирусные» продукты питания несут пользу, если у вас есть проверенный дефицит вещества, которое в них содержится.</p>
