Эндокринолог Калошина: Молоко может вызвать брожение в кишечнике у пожилых людей
Эндокринолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина назвала молоко вредным для пожилых людей напитком.
По словам Калошиной, у пожилых людей снижается выработка фермента лактазы, необходимого для переваривания и усваивания молока. «Фермент лактаза имеет свойство значительно снижаться в организме людей с возрастом», — уточнила врач.
Из-за этого молочный сахар у пожилых людей не расщепляется, что делает его пищей для патологической микрофлоры толстого кишечника. Когда ее количество увеличивается, в кишечнике может начаться процесс брожения или гниения, объяснила врач.