Врачи назвали кашу, которая быстро гасит изжогу и рефлюкс

Регулярные проявления кислотного рефлюкса — состояния, при котором желудочная кислота забрасывается в пищевод и вызывает изжогу и дискомфорт, — нередко связаны с особенностями питания.Однако правильно подобранные продукты способны заметно облегчить симптомы. Например, богатые клетчаткой цельные злаки, такие как овсянка и бурый рис, частично впитывают желудочную кислоту, а густая консистенция овсянки помогает удерживать пищеводный сфинктер в закрытом состоянии. Это особенно актуально для тех, кто замечает обострение рефлюкса после утренней чашки кофе: завтрак с овсянкой способен уравновесить кислотность напитка и снизить риск неприятных ощущений.Мягкое воздействие на пищеварение оказывают нецитрусовые фрукты: бананы, яблоки, груши, дыни и сливы быстро перевариваются и не стимулируют избыточный выброс кислоты. Среди них бананы выделяются способностью успокаивать слизистую кишечника и нейтрализовать кислоту.Важную роль играют и нежирные молочные продукты. Обезжиренное молоко и йогурт не только нейтрализуют избыточную кислоту, но и формируют защитную плёнку на слизистой пищевода, а кальций в их составе способствует нормальному функционированию пищеводного сфинктера. Важно учитывать, что жирная молочная продукция, напротив, может усилить симптомы рефлюкса.В ряде случаев облегчить дискомфорт помогает имбирь: свежий имбирный чай или несладкие имбирные конфеты успокаивают желудок, хотя некоторым людям такой подход не подходит — тогда продукт лучше исключить. Авокадо, содержащий ненасыщенные жиры, поддерживает нормальный уровень кислотности и не провоцирует изжогу.Лёгкий нежирный кефир с пробиотиками благотворно влияет на микрофлору кишечника и способствует восстановлению слизистой, при этом он хорошо усваивается даже при непереносимости лактозы. Оптимальным источником белка при рефлюксе считаются нежирные варианты: запечённая куриная грудка, индейка или яичные белки. Наконец, варёный либо запечённый картофель, подобно злакам, способен впитывать излишки кислоты и снижать дискомфорт — главное, избегать жарки и избытка насыщенных жиров в виде масла или сметаны.

Главное.io

Врачи назвали кашу, которая быстро гасит изжогу и рефлюкс

Источник материала: newstracker.ru

Время на чтение: 5 минут

Регулярные проявления кислотного рефлюкса — состояния, при котором желудочная кислота забрасывается в пищевод и вызывает изжогу и дискомфорт, — нередко связаны с особенностями питания.

Однако правильно подобранные продукты способны заметно облегчить симптомы. Например, богатые клетчаткой цельные злаки, такие как овсянка и бурый рис, частично впитывают желудочную кислоту, а густая консистенция овсянки помогает удерживать пищеводный сфинктер в закрытом состоянии. Это особенно актуально для тех, кто замечает обострение рефлюкса после утренней чашки кофе: завтрак с овсянкой способен уравновесить кислотность напитка и снизить риск неприятных ощущений.

Мягкое воздействие на пищеварение оказывают нецитрусовые фрукты: бананы, яблоки, груши, дыни и сливы быстро перевариваются и не стимулируют избыточный выброс кислоты. Среди них бананы выделяются способностью успокаивать слизистую кишечника и нейтрализовать кислоту.

Важную роль играют и нежирные молочные продукты. Обезжиренное молоко и йогурт не только нейтрализуют избыточную кислоту, но и формируют защитную плёнку на слизистой пищевода, а кальций в их составе способствует нормальному функционированию пищеводного сфинктера. Важно учитывать, что жирная молочная продукция, напротив, может усилить симптомы рефлюкса.

В ряде случаев облегчить дискомфорт помогает имбирь: свежий имбирный чай или несладкие имбирные конфеты успокаивают желудок, хотя некоторым людям такой подход не подходит — тогда продукт лучше исключить. Авокадо, содержащий ненасыщенные жиры, поддерживает нормальный уровень кислотности и не провоцирует изжогу.

Лёгкий нежирный кефир с пробиотиками благотворно влияет на микрофлору кишечника и способствует восстановлению слизистой, при этом он хорошо усваивается даже при непереносимости лактозы. Оптимальным источником белка при рефлюксе считаются нежирные варианты: запечённая куриная грудка, индейка или яичные белки. Наконец, варёный либо запечённый картофель, подобно злакам, способен впитывать излишки кислоты и снижать дискомфорт — главное, избегать жарки и избытка насыщенных жиров в виде масла или сметаны.