Сливочное масло при высоком давлении: врач назвала предельную порцию для гипертоников. Кулинарные статьи и лайфхаки
<h1>Сливочное масло при высоком давлении: врач назвала предельную порцию для гипертоников</h1>
<p>При повышенном давлении сливочное масло автоматически попадает в список запрещенных продуктов. Прямой связи между кусочком масла на завтрак и скачком давления нет, но соблюдать меру все-таки придется.</p>
<p>Терапевт, кардиолог Юлия Маршинцева объяснила "Едим Дома", сколько сливочного масла допустимо оставить в меню гипертоников.</p>
<h2>Повышает ли сливочное масло давление</h2>
<p>Само по себе сливочное масло, как источник насыщенных жиров, давление не поднимает.</p>
<p>“Гипертония никак не связана с маслом напрямую. Соответственно, нельзя говорить, что у тебя давление, значит, тебе не надо есть масло”, — объяснила собеседница редакции.</p>
<p>Однако при избытке насыщенных жиров в рационе происходит повышение уровня липопротеидов низкой плотности (ЛПНП), которые также называют "плохим" холестерином.</p>
<p>В свою очередь высокий уровень ЛПНП связан с развитием атеросклероза. Со временем сосудистая стенка становится менее эластичной, и это уже может осложнять контроль артериального давления.</p>
<h2>Сколько сливочного масла можно есть в день</h2>
<p>Количество сливочного масла определяется набором продуктов, которые уже составляют основу рациона.</p>
<p>“Если это 5–10 грамм, то совершенно это безвредно. Если 30, 40, 50 грамм и вместе с насыщенными жирами другого плана, сливками или маргарином, то, конечно, это вредно”, — объяснила специалист.</p>
<p>По ее мнению, человеку с гипертонией необязательно полностью исключать масло, если лечащий врач не дал конкретных рекомендаций, но порцию разумно ограничить примерно 10 г в день. Такого кусочка хватит для бутерброда или промасливания каши.</p>
