Можно ли хранить крупы в заводской упаковке?. Кулинарные статьи и лайфхаки

<h1>Можно ли хранить крупы в заводской упаковке?</h1><p>Гречка, рис или манка могут месяцами стоять в кухонном шкафу, поэтому после первого использования упаковку просто сворачивают и убирают обратно. Заводская тара хорошо защищает продукт только до тех пор, пока остается герметичной.</p><p>Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова рассказала "Едим Дома", когда крупу можно оставить в магазинной пачке, а когда ее лучше пересыпать в другую емкость.</p><h2>Закрытую пачку можно не трогать</h2><p>Сразу после покупки пересыпать рис или гречку в красивую банку необязательно.</p><p>“Пока заводская упаковка герметична, продукт защищен от внешней среды”, — объяснила Ксения Кузнецова.</p><p>При этом все равно важно соблюдать условия, указанные производителем, и держать запас в сухом темном месте, не подвергая резким перепадам температуры.</p><p>Если крупа продается в пакете, после вскрытия его можно оставить в нем же. Главное, чтобы упаковку получилось снова хорошо закрыть.</p><p>“Полиэтиленовые пакеты нужно плотно закрыть — закрутить, выпустить воздух, зафиксировать клипсой”, — посоветовала эксперт.</p><p>Надежнее всего пересыпать остаток в сухую банку или пищевой контейнер с плотной крышкой.</p><h2>Когда пересыпать крупу обязательно</h2><p>«Здесь главное — не рецепт, а настроение, с которым вы режете первый помидор»</p>Рататуй — блюдо августа: подобрали сразу 3 версии от Юлии Высоцкой<p>С хлопьями, манкой и другими продуктами в картонной упаковке обходятся совсем иначе.</p><p>“Картонные коробки лучше переложить в плотный целлофановый пакет или сразу в контейнер — картон не герметичен и пропускает влагу и насекомых”, — рассказала специалист.</p><p>Всегда есть риск, что в шкафу появится пищевая моль или станет влажно, и картон серьезной преградой ни для первого, ни для второго не станет.</p><h2>Где хранить крупы</h2><p>Крупам нужны темнота, сухость и стабильная температура. Места у плиты, духовки, раковина или постоянно работающего чайника — плохой выбор. Самым оптимальным местом хранения станет закрытый кухонный шкаф.</p>

Главное.io

Можно ли хранить крупы в заводской упаковке?. Кулинарные статьи и лайфхаки

Источник материала:

Время на чтение: 5 минут

Можно ли хранить крупы в заводской упаковке?

Гречка, рис или манка могут месяцами стоять в кухонном шкафу, поэтому после первого использования упаковку просто сворачивают и убирают обратно. Заводская тара хорошо защищает продукт только до тех пор, пока остается герметичной.

Старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова рассказала "Едим Дома", когда крупу можно оставить в магазинной пачке, а когда ее лучше пересыпать в другую емкость.

Закрытую пачку можно не трогать

Сразу после покупки пересыпать рис или гречку в красивую банку необязательно.

“Пока заводская упаковка герметична, продукт защищен от внешней среды”, — объяснила Ксения Кузнецова.

При этом все равно важно соблюдать условия, указанные производителем, и держать запас в сухом темном месте, не подвергая резким перепадам температуры.

Если крупа продается в пакете, после вскрытия его можно оставить в нем же. Главное, чтобы упаковку получилось снова хорошо закрыть.

“Полиэтиленовые пакеты нужно плотно закрыть — закрутить, выпустить воздух, зафиксировать клипсой”, — посоветовала эксперт.

Надежнее всего пересыпать остаток в сухую банку или пищевой контейнер с плотной крышкой.

Когда пересыпать крупу обязательно

«Здесь главное — не рецепт, а настроение, с которым вы режете первый помидор»

Рататуй — блюдо августа: подобрали сразу 3 версии от Юлии Высоцкой

С хлопьями, манкой и другими продуктами в картонной упаковке обходятся совсем иначе.

“Картонные коробки лучше переложить в плотный целлофановый пакет или сразу в контейнер — картон не герметичен и пропускает влагу и насекомых”, — рассказала специалист.

Всегда есть риск, что в шкафу появится пищевая моль или станет влажно, и картон серьезной преградой ни для первого, ни для второго не станет.

Где хранить крупы

Крупам нужны темнота, сухость и стабильная температура. Места у плиты, духовки, раковина или постоянно работающего чайника — плохой выбор. Самым оптимальным местом хранения станет закрытый кухонный шкаф.